雖已是仲夏時(shí)節(jié)，但在福鼎貫嶺鎮(zhèn)松洋村有機(jī)茶園內(nèi)，采茶工人依然很忙。茶農(nóng)陳國(guó)洋告訴記者，以往夏茶都是不采的，今年夏茶能賣(mài)出每公斤2元左右的好價(jià)錢(qián)，這得益于茶園生態(tài)建設(shè)。茶產(chǎn)業(yè)是福鼎市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，全市農(nóng)民一半以上的收入來(lái)自茶葉。
多彩茶園 吳賢賓 攝
一片匠心一葉茶。近年來(lái)，福鼎突出龍頭帶動(dòng)和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化政策引領(lǐng)和品牌引領(lǐng)，全面推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)基地化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；ㄔO(shè)和一二三產(chǎn)深度融合，打造高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的“中國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)”，提升全產(chǎn)業(yè)鏈整體效益、核心競(jìng)爭(zhēng)力以及風(fēng)險(xiǎn)防控能力。福鼎白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品納入《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》，被中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)授予“2020年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“‘十三五’茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”稱(chēng)號(hào)。福鼎市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)園入選2021年國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。
福鼎時(shí)代鋰離子電池生產(chǎn)基地火熱建設(shè)中。劉超超 攝
化油器機(jī)器人全自動(dòng)化生產(chǎn)線 蔡雪玲 攝
茶科技賦能茶生態(tài)
在貫嶺鎮(zhèn)松洋村有機(jī)茶園，與采茶工一起忙碌的，還有茶園里的智能信息素光源誘捕器、茶園噴灌系統(tǒng)等多種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備。
“除了物理防治，我們還采用生物防治，實(shí)施‘以蟲(chóng)治蟲(chóng)’，茶園里的蚜蟲(chóng)、小葉蟬等害蟲(chóng)數(shù)量明顯減少，茶樹(shù)長(zhǎng)得越來(lái)越好了?！被刎?fù)責(zé)人陳祖貝說(shuō)。
為持續(xù)推行茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋，進(jìn)一步完善“村黨支部領(lǐng)建+村企合作+統(tǒng)防統(tǒng)治基地”等模式，全面推進(jìn)基地化綠色生態(tài)茶園管理，今年6月，福鼎在中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)——點(diǎn)頭鎮(zhèn)觀洋村、江美村，建立2000畝生態(tài)茶園示范園。茶園引入中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員肖強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、茶葉中農(nóng)藥控制技術(shù)和茶園綠色防控技術(shù)，實(shí)施茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理；引入福建省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所研究員張艷璇團(tuán)隊(duì)的“以螨治螨、以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以螨帶菌治蟲(chóng)”生物防治技術(shù)，打造一道天敵與茶葉害蟲(chóng)之間的生態(tài)平衡系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)茶園不使用化肥農(nóng)藥，為穩(wěn)定福鼎白茶品質(zhì)提供可推廣可復(fù)制的生態(tài)種植管理整體解決方案。
“把茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，全面推進(jìn)基地化生態(tài)茶園，全面推進(jìn)信息化溯源體系?！备６κ腥舜蟪Ｎ瘯?huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生說(shuō)，依靠科技的力量，保證質(zhì)量安全品質(zhì)，做老百姓喝得起的健康茶、放心茶。
行至點(diǎn)頭茶青交易市場(chǎng)，只見(jiàn)人聲鼎沸，買(mǎi)茶、賣(mài)茶成為一道風(fēng)景線。與往年不同的是，今年茶農(nóng)、茶企、茶青經(jīng)紀(jì)人全部憑信息卡閉環(huán)掃碼交易，對(duì)福鼎原產(chǎn)地白茶生產(chǎn)流通全程監(jiān)管，維護(hù)原產(chǎn)地茶農(nóng)茶企和市場(chǎng)消費(fèi)者的利益，實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯全流程可追溯。
據(jù)蔡梅生介紹，目前納入福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)的茶農(nóng)有72000多戶(hù)，企業(yè)2300多家，經(jīng)紀(jì)人6500多個(gè)。春季產(chǎn)出茶青21805噸，茶農(nóng)交易茶青收入15.3億元，茶農(nóng)比去年增收30%以上，戶(hù)均收入4萬(wàn)多元。
茶文化提升茶品牌
6月10至12日，以“百年圓夢(mèng)頌黨恩，福鼎白茶譜新篇”為主題的第四屆福鼎白茶斗茶節(jié)在點(diǎn)頭鎮(zhèn)開(kāi)幕。來(lái)自點(diǎn)頭鎮(zhèn)及周邊的101家企業(yè)共選送45款白毫銀針、77款白牡丹茶樣參與角逐。
“通過(guò)舉辦斗茶節(jié)、斗茶賽這樣的活動(dòng)，一方面讓茶人的茶葉加工技藝得到提升，另一方面希望借此提高福鼎白茶的品牌知名度和美譽(yù)度。”點(diǎn)頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)卓光毅說(shuō)。
近年來(lái)，福鼎大力推進(jìn)品牌化經(jīng)營(yíng)管理，構(gòu)建“1+N”宣傳營(yíng)銷(xiāo)模式，持續(xù)辦好福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)，常態(tài)化開(kāi)展各類(lèi)茶事活動(dòng)，組織企業(yè)、合作社參與省級(jí)以上茶葉評(píng)比，每年組織重點(diǎn)茶企抱團(tuán)參加國(guó)內(nèi)外茶葉博覽會(huì)、推介會(huì)10場(chǎng)以上，推行“雙品牌”互動(dòng)互促和“線上+線下”融合營(yíng)銷(xiāo)模式，支持規(guī)上企業(yè)開(kāi)展自身品牌與公共品牌結(jié)合的宣傳推介。今年4月，福鼎白茶以52.15億元的品牌價(jià)值，連續(xù)12年上榜“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”，獲評(píng)“最具品牌發(fā)展力”品牌。
青石路沿坡而上，街道兩旁古色古香的茶樓鱗次櫛比。中西合璧的民國(guó)館、浪漫的油紙傘網(wǎng)紅打卡區(qū)，白琳老街修舊如舊，新建仿古，保持街區(qū)古樸風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一，仿佛讓人穿越昔日的繁華。
太姥山景區(qū)美如仙境。蔡雪玲 攝
以茶為媒，茶旅融合。福鼎依托山海川島優(yōu)美生態(tài)特色資源和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，福鼎積極探索“白茶+”“+白茶”新業(yè)態(tài)，大力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，著力打造茶葉生態(tài)文化旅游觀光園、茶旅觀光游精品線路，促進(jìn)多產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展，全市涌現(xiàn)出25個(gè)茶旅休閑點(diǎn)。
貫嶺鎮(zhèn)文洋村休閑采摘園 蔡雪玲 攝
大沁、綠雪芽、合熹堂等茶葉莊園，集生產(chǎn)、加工、收藏、文化傳播、旅游觀光、品牌營(yíng)銷(xiāo)、形象展示于一體，新興的觀光體驗(yàn)游模式迅速集聚起人氣，形成茶文化氣息濃郁、主題風(fēng)格特色鮮明的精品茶文化主題旅游區(qū)，將生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為旅游經(jīng)濟(jì)，把綠水青山變成“金山銀山”。
沙埕灣跨海大橋 謝樹(shù)淵 攝
去年，福鼎全市茶園可采摘面積30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬(wàn)噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長(zhǎng)12.2%。484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認(rèn)證，310家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標(biāo)使用授權(quán)，國(guó)家、省、市、縣級(jí)茶業(yè)龍頭企業(yè)167家，在全國(guó)各地創(chuàng)辦營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)1萬(wàn)多個(gè)，提供就業(yè)崗位10萬(wàn)余個(gè)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收作出重要貢獻(xiàn)。
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